Уважаемые будущие студенты,
 
Для одних еда - обыденная черта повседневной жизни, для других еда - это искусство, настоящая страсть. Если вы отождествляете себя с последним восприятием и считаете, что кулинарное искусство - это бесконечное полотно для инноваций и творчества, и вы чувствуете, что кулинарное искусство - это ваше призвание, то CÀSÀ - это место для вас.
Здесь, в CÀSÀ, вы окажетесь в увлекательной учебной поездке и получите рекомендации по созданию надежных отраслевых связей и сетей, которые помогут вам закрепиться в этой высококонкурентной отрасли.
Image
Центр CÀSÀ будет развивать шеф-поваров, творческих, инновационных и обладающих навыками, необходимыми для конкуренции в глобализированной среде. Моя цель - увидеть, как шеф-повара демонстрируют все лучшее из азербайджанской культуры и наследия, поскольку они продвигают свои местные продукты и  кухню на международной арене. Я с нетерпением жду возможности приветствовать вас в этом захватывающем путешествии в CÀSÀ!
Ваша жизнь в кулинарии начинается здесь!
 
Мое видение, лежащее в основе CÀSÀ, состоит в том, чтобы предоставить местному населению наделенному талантом, возможность развить тонкие кулинарные навыки, которые не только помогут удовлетворить растущий спрос на квалифицированных / обученных местных поваров, но также поднять азербайджанскую кухню на совершенно новый уровень и закрепить ее на глобальной карте кулинарного искусства.
Мы стремимся дать нашим студентам возможность достичь высочайшего уровня академического превосходства в кулинарном образовании с помощью практического подхода, чтобы они были хорошо подготовлены к работе, в течении своей карьеры.
 
Я уверен, что некоторые из них станут кулинарными предпринимателями, создавая предприятия общественного питания , не только локально, но и глобально. Через CÀSÀ они также получат возможность узнать о текущих глобальных проблемах, таких как значимость  устойчивости в пищевой экосистеме и проблемах связанными с пищевыми отходами.
 
Опыт, полученный в CÀSÀ, также поможет студентам лучше понять основные тенденции и потребности отрасли, такие как устойчивость, отходы продуктов питания и внедрение инновационных решений в отрасли. Наша цель - воспитать творческий потенциал и воображение студентов, в то время как они расширяют и развивают свои кулинарные знания и оттачивают необходимые кулинарные навыки под профессиональным руководством международных шеф-поваров в современных кухонных помещениях.
 
Комплексное обучение готовит студентов к их будущему в кулинарном искусстве и предоставляет работодателям компетентных людей, которые повышают ценность в профессиональной среде.
Image
Келвин Чонг
"Основатель & Директор, CÀSÀ"